exécution complètement en inox, châssis et cuve en inox
machine fermée de tous les côtés
Protection de l'orifice de passage de la viande, fixe, conformes aux normes allemandes UVV
Spirale à viande, corps de hachage et écrou en inox
Ensemble de hachage démontable par 1 poignée à pivoter
Jeu de coupe composé de : 1 couteau SUPER LONG-LIFE 32, 1 plaque SUPER LONG-LIFE 3,5mm, le tout en inox
Commande par interrupteur manuel à 1 vitesse avec sécurité « hors tension « incorporée
Moteur 3 KW = 4 Cv , tension 3 x 380 V ou 220V à spécifier
Capacité de coupe: +/- 1200 kg/heure avec une plaque de 3,5mm
Version surélevée pour la Belgique, avec 2 roues à l’arrière, tête à 79cm du sol qui permet le passage d’un pétrin ou d’un mélangeur en dessous de la tête
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