Productpresentatie
De HENDI 627600 koekenpan uit de Marble Professionnal lijn is ontworpen voor professionals in de horeca die op zoek zijn naar een robuust, veelzijdig en gebruiksvriendelijk kookgerei.
Met een diameter van 200 mm (20 cm), biedt het een compact formaat, bijzonder geschikt voor het bereiden van kleine porties, eieren, groenten, vis en vlees.
Het aluminium lichaam bevordert een snelle temperatuurstijging en een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor een regelmatige bereiding van voedsel mogelijk is.
Het heeft een 3-laags Marble anti-aanbaklaag, ontworpen om slijtage te weerstaan en de hechting van voedsel te beperken. Bestand tot 260 °C, maakt deze coating het koken met een verminderde hoeveelheid vet mogelijk, evenals het schoonmaken na gebruik.
De gepopte stalen handgreep met epoxycoating zorgt voor een stevige bevestiging en een praktische hantering.
Compatibel met alle soorten vuren, inclusief inductie, kan deze pan ook in de oven worden gebruikt, met inachtneming van de maximale toegestane temperatuur.
Hoogtepunten
Compacte diameter van 20 cm, ideaal voor kleine bereidingen
Aluminium lichaam dat een gelijkmatige warmteverdeling bevordert
3-laags Marble anti-aanbaklaag, slijtvast
Thermische weerstand tot 260 °C
Compatibel met alle vuren, inclusief inductie
Geschikt voor de oven
Gemonteerd handvat van staal met epoxycoating
Koken met weinig vet
Antiaanbakoppervlak dat schoonmaken vergemakkelijkt
Robuust ontwerp geschikt voor professionele keukens
Technische kenmerken
Merk : HENDI
Reeks : Marble Professionnal
Fabrikant referentie : 627600
Producttype : Antiaanbak koekenpan
Materiaal : Aluminium
Buitendiameter : 200 mm
Diameter in cm : 20 cm
Coating : Marble antiaanbaklaag met 3 lagen
Maximale temperatuur : 260 °C
Handvat : Gemonteerd staal met epoxycoating
Compatibiliteit : Gas, elektrisch, keramisch en inductie
Ovenbestendig : Ja, tot 260 °C
Vaatwasmachinebestendig : Nee
Onderhoud : Handwas met een zachte spons en een niet-schurend schoonmaakmiddel
Ideaal voor
De HENDI Marble Professionnal Ø 20 cm koekenpan is geschikt voor restaurants, hotels, cateraars en professionele keukens voor het bereiden van kleine porties en koken die precisie en wendbaarheid vereisen.
Het compacte formaat is bijzonder handig voor het koken van eieren, het bereiden van individuele omeletten, het aanbraden van kleine stukken vlees of vis en het roerbakken van groenten.
Het antiaanbakoppervlak vergemakkelijkt het werken met delicate voedingsmiddelen, terwijl de compatibiliteit met verschillende kookapparatuur het mogelijk maakt om het op veel werkplekken te gebruiken.
Waarom dit product kiezen ?
De HENDI Marble Professionnal 627600 pan combineert een diameter van 20 cm, een constructie van aluminium en een versterkte anti-aanbaklaag om een compacte en krachtige kookoplossing te bieden.
Het ontwerp bevordert een gelijkmatige bereiding, een gemakkelijke hantering en een vereenvoudigd onderhoud. De popnagelhandgreep en de slijtvastheid van de coating zijn geschikt voor regelmatig gebruik.
Veelzijdig, handzaam en robuust, is het een praktische keuze voor professionals die op zoek zijn naar een anti-aanbakpan met een kleine diameter voor hun dagelijkse bereidingen.
