Productpresentatie
De lage roestvrijstalen pan Pujadas 720024 van 44,5 liter, Ø 45 cm, is ontworpen voor professionals in de horeca die op zoek zijn naar een grote capaciteit voor culinaire bereidingen in grote hoeveelheden.
Met zijn diameter van 450 mm en een hoogte van 280 mm, biedt hij een genereus volume terwijl hij een relatief laag profiel behoudt, wat de toegang tot de voedingsmiddelen tijdens het koken vergemakkelijkt.
De constructie in roestvrij staal zorgt voor een goede weerstand tegen corrosie en voldoet aan de eisen van professionele keukens. Het oppervlak vergemakkelijkt ook de dagelijkse reiniging en onderhoud.
Deze pan is bijzonder geschikt voor het bereiden van soepen, bouillons, sauzen, groenten, zetmeelhoudende producten en stoofschotels in grote hoeveelheden.
De brede diameter maakt het comfortabel om de bereidingen te verwerken, vooral bij het mengen van ingrediënten of het toezicht houden op het koken.
Hoogtepunten
Grote capaciteit van 44,5 liter
Diameter van 45 cm voor volumineuze bereidingen
Hoogte van 28 cm biedt praktische toegang tot de voedingsmiddelen
Constructie in roestvrij staal dat bestand is tegen corrosie
Lage vorm die het mengen en hanteren van bereidingen vergemakkelijkt
Geschikt voor koken in grote hoeveelheden
Geschikt voor soepen, bouillons, sauzen en stoofschotels
Roestvrijstalen oppervlak dat gemakkelijk te reinigen is
Ontworpen voor de behoeften van professionele en collectieve keukens
Technische kenmerken
Merk: Pujadas
Referentie : 720024
Producttype : Lage pan / professionele halve pan
Materiaal : RVS
Capaciteit : 44,5 liter
Diameter : 450 mm
Diameter in cm : 45 cm
Hoogte : 280 mm
Hoogte in cm : 28 cm
Vorm : Rond, met lage profiel
Gebruik : Koken en bereiden van grote hoeveelheden
Toepassingen : Soepen, bouillons, sauzen, groenten, zetmeelhoudende producten en stoofschotels
Sectoren : Horeca, catering, hotelwezen en collectieve keuken
Ideaal voor
De lage RVS pan Pujadas 44,5 L is geschikt voor restaurants, instellingen, centrale keukens, cateraars en instellingen die maaltijden in grote hoeveelheden bereiden.
Het is bijzonder nuttig voor het maken van soepen, kookfondsen, sauzen, stoofschotels en bijgerechten voor meerdere diensten.
Zijn lage profiel en brede diameter vergemakkelijken het mengen van ingrediënten en de toegang tot de inhoud tijdens de verschillende bereidingsstappen.
Waarom dit product kiezen ?
De lage pan Pujadas 720024 combineert een grote capaciteit van 44,5 liter, een constructie van roestvrij staal en afmetingen die geschikt zijn voor grote professionele bereidingen.
Zijn diameter van 45 cm biedt een genereus werkoppervlak, terwijl zijn hoogte van 28 cm het gemakkelijker maakt om voedsel te hanteren dan met een hoge pan van vergelijkbare capaciteit.
Robuust, ruim en veelzijdig, het is een uitrusting die geschikt is voor professionele keukens die op zoek zijn naar een inox halve pan met grote capaciteit.
