Productpresentatie
De Pujadas Excalibur lyonnaise pan Ø 20 cm is ontworpen voor professionals in de horeca die precisie, wendbaarheid en efficiëntie in het dagelijks leven zoeken. Gemaakt van roestvrij staal en voorzien van de Excalibur anti-aanbaklaag van het type Teflon, maakt het mogelijk om voedsel te schroeien, te bakken en te koken terwijl de hechting wordt beperkt. De lyonnaise vorm, gekenmerkt door uitlopende randen, vergemakkelijkt het omdraaien van bereidingen en hun overdracht naar de borden. De compacte diameter van 20 cm is bijzonder geschikt voor kleine porties, individuele bereidingen en delicate gerechten.Compatibel met alle vuren, inclusief inductie, integreert het gemakkelijk in professionele keukens die zijn uitgerust met verschillende kooksystemen.
Hoogtepunten
Merk Pujadas, gespecialiseerd in professionele keukenapparatuur
Compacte diameter van 20 cm ideaal voor kleine porties
Excalibur anti-aanbaklaag die het koken en schoonmaken vergemakkelijkt
Compatibel met alle vuren, inclusief inductie
Anti-aanbakoppervlak dat het gebruik van vetten beperkt
Lyonnaise vorm met uitlopende randen die het omdraaien van voedsel vergemakkelijkt
Constructie in roestvrij staal geschikt voor regelmatig professioneel gebruik
Technische specificaties
Merk: Pujadas
Reeks: Excalibur
Type product: Professionele lyonnaise pan
Diameter: 20 cm
Materiaal: Roestvrij staal
Binnenlaag: Excalibur anti-aanbaklaag, type Teflon
Vorm : Lyonnaise met uitlopende randen
Compatibiliteit : Alle vuren, inclusief inductie
Aanbevolen gebruik : Aanbraden, bakken, braden en opwarmen van voedsel
Gebruik : Professionele keuken, horeca, collectiviteit en catering
Ideaal voor
De Lyonnaise pan Pujadas Excalibur Ø 20 cm is geschikt voor restaurants, brasserieën, hotels, cateraars en professionele keukens. De kleine diameter is bijzonder handig voor het bereiden van eieren, individuele porties vlees of vis, groenten en bijgerechten.
Waarom dit product kiezen ?
De Pujadas Excalibur Ø 20 cm combineert de robuustheid van roestvrij staal, de voordelen van een professionele anti-aanbaklaag en de veelzijdigheid van een compatibiliteit voor alle vuren, inclusief inductie. Het compacte formaat en de Lyonnaise vorm maken het een handzaam en efficiënt hulpmiddel voor dagelijkse bereidingen die precisie en controle vereisen.
