Productpresentatie
De lage kookpan met deksel HENDI 836002 is een professioneel kookgereedschap ontworpen voor restaurants, hotels, cateraars, instellingen en professionele keukens. Afkomstig uit de lijn Profi Line, combineert het een robuuste constructie van roestvrij staal met een lage vorm die bijzonder praktisch is voor bereidingen die een groot kookoppervlak vereisen.
Dankzij de sandwichbodem met een laag aluminium bevordert het een gelijkmatige warmteverdeling en zorgt het voor een regelmatige bereiding van de voedingsmiddelen. Het is bijzonder geschikt voor stoofschotels, groenten, vlees in saus, gestoofde bereidingen en recepten die een zachte en langdurige bereiding vereisen.
De lage vorm vergemakkelijkt de toegang tot de ingrediënten, hun mengeling en hun hantering tijdens het koken. Het meegeleverde deksel helpt de verdamping van vloeistoffen en het warmteverlies te beperken, waardoor de vochtigheid van de bereidingen behouden blijft.
Ontworpen voor professioneel gebruik, is deze HENDI kookpan compatibel met verschillende soorten vuren, inclusief inductie. De roestvrijstalen structuur zorgt voor een goede weerstand tegen corrosie en vergemakkelijkt het onderhoud na gebruik.
Hoogtepunten
Robuuste constructie van roestvrij staal voor professioneel gebruik
Lage vorm die praktische toegang tot de voedingsmiddelen tijdens het koken biedt
Sandwichbodem met een laag aluminium die een gelijkmatige warmteverspreiding bevordert
Inclusief deksel om verdamping te beperken en de vochtigheid van de bereidingen te behouden
Compatibel met alle soorten vuren, inclusief inductie
Twee zijhandvatten voor gemakkelijke hantering
Geschikt voor stoof-, braad- en sauzenbereidingen
Roestvrij staal dat bestand is tegen corrosie en gemakkelijk schoon te maken
Profi Line ontwerp dat voldoet aan de eisen van professionele keukens
Technische kenmerken
Merk : HENDI
Serie : Profi Line
Fabrikantreferentie : 836002
Producttype : Lage kookpan met deksel
Materiaal : Roestvrij staal
Bodem : Sandwichconstructie met een laag aluminium
Vorm : Rond
Profiel : Laag
Deksel : Inclusief
Handvatten : Twee zijhandvatten van roestvrij staal
Compatibele warmtebronnen : Gas, elektrisch, keramisch en inductie
Functie : Koken, stoven, braden en voedselbereiding
Onderhoud : Schoonmaken met een geschikt product voor roestvrij staal
Gebruik : Professionele keuken en collectieve catering
Ideaal voor
De lage kookpan HENDI 836002 is bijzonder geschikt voor restaurants, brasserieën, hotels, cateraars, instellingen en centrale keukens die op zoek zijn naar een veelzijdige container voor dagelijkse bereidingen.
De lage vorm is bijzonder geschikt voor het koken van vlees in saus, groenten, stoofschotels, braadbereidingen en bijgerechten die gemakkelijke toegang tot de ingrediënten vereisen.
Het deksel maakt het mogelijk om zachte bereidingen te realiseren door de verdamping te beperken, terwijl de compatibiliteit met inductie de integratie in moderne professionele keukens vergemakkelijkt.
Waarom dit product kiezen ?
De lage kookpot met deksel HENDI 836002 combineert een constructie in roestvrij staal, een sandwichbodem en een functioneel laag formaat om te voldoen aan de eisen van de horeca.
Het ontwerp bevordert een gelijkmatige bereiding, vergemakkelijkt de hantering van ingrediënten en maakt een grote verscheidenheid aan culinaire bereidingen mogelijk.
Robuust, veelzijdig en compatibel met inductie, het is een praktische uitrusting voor keukens die op zoek zijn naar een duurzame en herhaaldelijk te gebruiken container.
Ik verminder de herhalingen van de beschrijvingIk maak de fiche leesbaarder
