Présentation du produit
La HENKELMAN BOXER 52 est une machine sous-vide à cloche professionnelle de grande capacité, conçue pour les boucheries, poissonneries, traiteurs, restaurants, ateliers de transformation et commerces alimentaires exigeants. Grâce à sa chambre spacieuse et à ses deux barres de soudure de 405 mm, elle permet de conditionner efficacement des produits volumineux ou plusieurs sachets simultanément, augmentant ainsi la productivité. Équipée d’une puissante pompe Busch de 21 m³/h, elle garantit un vide rapide et constant pour une conservation optimale des aliments. Son panneau de commande numérique avec mémoire de programmes et fonction Soft Air facilite le travail quotidien tout en assurant des résultats professionnels et reproductibles.
Points forts
Double barre de soudure permettant de conditionner plusieurs sachets en un seul cycle
Pompe Busch de 21 m³/h assurant une mise sous vide rapide et performante
Grande chambre adaptée aux produits volumineux et aux cadences soutenues
Fonction Soft Air protégeant les produits fragiles et préservant l’intégrité des emballages
Caractéristiques techniques
Marque : Henkelman
Modèle : Boxer 52
Type de produit : Machine sous-vide à cloche professionnelle de table
Dimensions de la chambre : 525 x 500 x 180 mm
Barres de soudure : 2 x 405 mm
Capacité de la pompe : 21 m³/h
Cycle de travail : environ 15 à 35 secondes
Puissance : environ 1 kW
Alimentation : 230 V monophasé
Dimensions de la machine : 700 x 600 x 440 mm
Poids : environ 88 kg
Matière : Acier inoxydable avec couvercle transparent
Commande : Contrôle numérique avec mémoire de 10 programmes
Usage recommandé : Conditionnement sous vide de produits alimentaires et non alimentaires
Autres informations utiles : Double soudure, fonction Soft Air, programme de nettoyage de pompe, plaques d’insertion fournies, options gaz MAP et contrôle liquide disponibles
Idéal pour
La BOXER 52 est particulièrement adaptée aux professionnels réalisant des volumes importants de conditionnement sous vide et souhaitant gagner du temps tout en conservant une qualité d’emballage irréprochable. Elle convient parfaitement aux boucheries, poissonneries, traiteurs, fromageries, cuisines professionnelles et ateliers de production alimentaire.
Pourquoi choisir ce produit ?
La HENKELMAN BOXER 52 associe puissance, capacité et simplicité d’utilisation dans un format de table robuste et fiable. Sa grande chambre, sa double barre de soudure et sa pompe Busch professionnelle en font un investissement durable pour optimiser la conservation, la présentation et la rentabilité de vos produits.
