Productpresentatie
Het Victorinox Fibrox 5.5603.20 mes is ontworpen voor professionele snij- en voorbereidingswerkzaamheden van vlees. Het smalle en rechte lemmet van 20 cm biedt een betere reikwijdte dan korte ontbeentingsmessen, wat het werken met grotere stukken vlees vergemakkelijkt terwijl een goede snijdprecisie behouden blijft. De gladde snede maakt het mogelijk om het vlees schoon te verwerken tijdens ontbeentings-, trim- en portioneerwerkzaamheden. Het zwarte Fibrox handvat, ergonomisch en antislip, zorgt voor een stabiele grip, zelfs bij intensief gebruik. Dit Victorinox mes, gemaakt in Zwitserland, is een robuust en veelzijdig hulpmiddel voor slagerijen, verwerkingswerkplaatsen en professionele keukens.
Hoogtepunten
- Smalle lemmet van 20 cm die een goede reikwijdte biedt voor het werken met grote stukken vlees
- Gladde snede voor nette en precieze sneden
- Vorm geschikt voor ontbeenten, trimmen en voorbereiden van vlees
- Antislip Fibrox handvat voor een veilige en comfortabele grip
- Professioneel ontwerp geschikt voor intensief dagelijks gebruik
- Zwitserse Victorinox fabricage
Technische specificaties
- Merk: Victorinox
- Reeks: Fibrox
- Referentie: 5.5603.20
- Type product: Professioneel mes voor ontbeenten en snijden
- Lemmetlengte: 20 cm
- Lemmetvorm: Smal en recht
- Type snede: Glad
- Materiaal van het lemmet: Roestvrij staal
- Handvat: Antislip Fibrox
- Kleur van het handvat: Zwart
- Fabricage : Zwitserland
- Aanbevolen gebruik : Ontbenen, trimmen, snijden en voorbereiden van vlees
Ideaal voor
Dit mes is geschikt voor slagers, traiteurs, slachthuizen, verwerkingswerkplaatsen, cateraars en professionele keukens. Het 20 cm lange lemmet is bijzonder interessant voor het verwerken van grotere stukken vlees terwijl het precisie en controle behoudt.
Waarom dit product kiezen ?
De Victorinox Fibrox 5.5603.20 combineert een professioneel verlengd lemmet met een antislip handvat dat is ontworpen voor veeleisende werkomstandigheden. Het veelzijdige formaat maakt het mogelijk om verschillende voorbereidings- en snijoperaties van vlees efficiënt uit te voeren.
