Présentation du produit
La marmite mi-haute sans couvercle HENDI 837719 est un ustensile de cuisson professionnel de la gamme Kitchen Line, conçu pour répondre aux besoins quotidiens des restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et cuisines professionnelles.
Fabriquée en acier inoxydable, elle associe robustesse, résistance à la corrosion et facilité d'entretien. Son format mi-haut offre un compromis pratique entre une casserole basse et une marmite haute, permettant de préparer une grande variété de recettes tout en conservant un accès facile aux ingrédients.
Grâce à son fond sandwich intégrant une couche d'aluminium encapsulée, cette marmite favorise une répartition homogène de la chaleur et une cuisson régulière des aliments. Elle convient particulièrement à la préparation de soupes, sauces, bouillons, légumes, pâtes et plats mijotés.
Ses deux poignées latérales facilitent la manipulation du récipient, tandis que sa finition satinée lui confère une présentation sobre et professionnelle. Sa construction est adaptée aux utilisations répétées dans les environnements de restauration.
Compatible avec les différents types de feux, y compris l'induction, cette marmite constitue un équipement polyvalent pour les cuisines professionnelles. Elle est livrée sans couvercle, permettant d'utiliser un couvercle compatible déjà disponible ou de l'acquérir séparément.
Points forts
Construction robuste en acier inoxydable pour une utilisation professionnelle
Format mi-haut polyvalent facilitant l'accès aux préparations
Fond sandwich avec couche d'aluminium favorisant une diffusion homogène de la chaleur
Compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction
Deux poignées latérales pour une manipulation pratique
Finition satinée adaptée aux cuisines professionnelles
Surface inox résistante à la corrosion et facile à entretenir
Convient aux cuissons mijotées, sauces, soupes et bouillons
Modèle sans couvercle permettant de compléter un équipement existant
Caractéristiques techniques
Marque : HENDI
Gamme : Kitchen Line
Référence fabricant : 837719
Type de produit : Marmite mi-haute sans couvercle
Matière : Acier inoxydable
Fond : Construction sandwich avec couche d'aluminium encapsulée
Forme : Ronde
Profil : Mi-haut
Finition : Satinée
Poignées : Deux poignées latérales
Sources de chaleur compatibles : Gaz, électrique, vitrocéramique et induction
Couvercle : Non inclus
Fonction : Cuisson, ébullition, mijotage et préparation d'aliments
Entretien : Nettoyage avec un produit adapté à l'acier inoxydable
Utilisation : Cuisine professionnelle et restauration collective
Idéal pour
La marmite mi-haute HENDI 837719 convient particulièrement aux restaurants, brasseries, hôtels, traiteurs, collectivités et cuisines centrales recherchant un récipient polyvalent pour leurs préparations quotidiennes.
Son format intermédiaire est adapté à la réalisation de soupes, sauces, bouillons, légumes, pâtes, viandes mijotées et accompagnements. Il facilite le mélange des ingrédients et la surveillance de la cuisson.
Sa compatibilité avec l'induction permet de l'utiliser dans différentes configurations de cuisines professionnelles, tandis que sa construction inox répond aux exigences d'une utilisation régulière.
Pourquoi choisir ce produit ?
La marmite mi-haute sans couvercle HENDI 837719 associe une construction en acier inoxydable, un fond sandwich et un format polyvalent pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration.
Sa conception favorise une cuisson homogène, facilite la manipulation des préparations et offre une bonne résistance aux utilisations quotidiennes.
Robuste, fonctionnelle et compatible avec l'induction, elle constitue une solution pratique pour les cuisines recherchant une marmite professionnelle durable, sans couvercle inclus.
