Productpresentatie
Het Victorinox 5.5603.14 ontbeende mes van 14 cm is ontworpen voor professionals in de slagerij, de charcuterie en de horeca die precisie, wendbaarheid en efficiëntie zoeken bij het verwerken van vlees. Het roestvrijstalen lemmet maakt het mogelijk om dicht bij de botten te werken, pezen en ongewenste delen te verwijderen, terwijl het materiaalverlies wordt beperkt.
Dankzij het 14 cm lange lemmet biedt deze ontbeender een uitstekende balans tussen precisie en veelzijdigheid. Het ergonomische zwarte Fibrox handvat zorgt voor een comfortabele en antislip grip, wat bijzonder gewaardeerd wordt tijdens repetitieve werkzaamheden in de snijwerkplaats.
Gemaakt door Victorinox, een Zwitserse fabrikant die bekend staat om zijn vakmanschap in de messenmakerij, is dit mes een betrouwbaar hulpmiddel voor de dagelijkse werkzaamheden van ontbenen, trimmen en voorbereiden van vlees.
Hoogtepunten
14 cm lemmet geschikt voor ontbeidings- en trimwerkzaamheden
Roestvrij staal dat een goede weerstand tegen corrosie biedt
Gladde snede voor nauwkeurige en regelmatige sneden
Ergonomisch zwart Fibrox handvat voor een veilige grip
Antislip oppervlak van het handvat, geschikt voor professionele omgevingen
Vergemakkelijkt het werken dicht bij de botten en gewrichten
Ontwerp geschikt voor intensief gebruik in de slagerij
Kwaliteit van Victorinox
Technische specificaties
Merk: Victorinox
Referentie: 5.5603.14
Producttype: Professioneel ontbeend mes
Lemmetlengte: 14 cm
Materiaal van het lemmet : RVS
Type snede : Glad
Handvat : Fibrox
Kleur van het handvat : Zwart
Grip : Ergonomisch en antislip
Gebruik : Ontbenen, trimmen en voorbereiden van vlees
Ideaal voor
De ontbeningsmes Victorinox 5.5603.14 is bijzonder geschikt voor slagers, traiteurs, ontbeners, cateraars en professionele koks. Het lemmet van 14 cm is geschikt voor het verwijderen van botten, pezen en vetdelen, evenals voor afwerkingswerkzaamheden aan verschillende stukken vlees.
Het is zowel geschikt voor snijwerkplaatsen als voor professionele keukens die een nauwkeurig en handzaam mes vereisen.
Waarom dit product kiezen ?
De Victorinox 5.5603.14 combineert een RVS lemmet van 14 cm met een ergonomisch Fibrox handvat om precisie, comfort en controle te bieden tijdens het ontbenen. Het professionele ontwerp maakt het mogelijk om nette sneden te maken terwijl het herhaaldelijk manipuleren vergemakkelijkt.
Een praktisch en duurzaam mes voor professionals die dagelijks een efficiënt hulpmiddel zoeken.
