Productpresentatie
De HENDI anti-aanbakpan Ø 320 mm, hoogte 55 mm, is ontworpen voor professionals in de horeca die op zoek zijn naar een robuust, veelzijdig en gemakkelijk te gebruiken kookgereedschap voor dagelijks gebruik.
Dankzij zijn constructie van roestvrij staal, de sandwichbodem en de anti-aanbaklaag, combineert het een goede warmteverdeling met optimaal kookcomfort. Het is bijzonder geschikt voor het bereiden van vlees, vis, groenten en andere voedingsmiddelen die een gecontroleerde bereiding vereisen.
De binnenlaag van PTFE beperkt de hechting van voedsel en vergemakkelijkt de hantering tijdens het koken. Het maakt ook mogelijk om de hoeveelheid vet die nodig is voor bepaalde bereidingen te verminderen.
Voorzien van een handvat van roestvrij staal, is deze pan geschikt voor herhaaldelijk gebruik in de professionele keuken. De grote diameter van 32 cm biedt een genereus kookoppervlak, ideaal voor het gelijktijdig bereiden van meerdere porties.
Hoogtepunten
Grote diameter van 320 mm geschikt voor professionele bereidingen
PTFE anti-aanbaklaag die de hechting van voedsel beperkt
Robuuste roestvrijstalen constructie die bestand is tegen corrosie
Sandwichbodem met een laag aluminium die een gelijkmatige warmteverdeling bevordert
Compatibel met verschillende soorten vuren, inclusief inductie
Roestvrijstalen handvat voor praktische hantering
Maakt koken met een verminderde hoeveelheid vet mogelijk
Anti-aanbakoppervlak dat het schoonmaken vergemakkelijkt
Geschikt voor dagelijks koken in de professionele horeca
Technische kenmerken
Merk : HENDI
Reeks : Profi Line
Gedeelde referentie : 8356096, te bevestigen
Producttype : Koekenpan met anti-aanbaklaag
Diameter : 320 mm
Hoogte : 55 mm
Hoofdmateriaal : Roestvrij staal
Binnenlaag : PTFE anti-aanbaklaag
Bodem : Sandwichconstructie met een laag aluminium
Handvat : Roestvrij staal
Warmtebronnen : Gas, elektrisch, keramisch en inductie
Gebruik : Koken, aanbraden en bereiden van voedsel
Aanbevolen onderhoud : Schoonmaken met een zachte spons en een niet-schurend product
Voorzorgsmaatregelen : Vermijd scherpe metalen keukengerei en oververhitting zonder inhoud om de coating te behouden
Ideaal voor
De HENDI anti-aanbakpan Ø 320 mm is bijzonder geschikt voor restaurants, hotels, brasserieën, cateraars en instellingen die regelmatig maaltijden in grote hoeveelheden bereiden.
Het grote kookoppervlak vergemakkelijkt de bereiding van meerdere porties vlees, vis, groenten of bijgerechten. De anti-aanbaklaag is ook interessant voor delicate voedingsmiddelen die een bereiding met een minimum aan hechting vereisen.
De compatibiliteit met inductie maakt het mogelijk om deze in verschillende configuraties van professionele keukens te integreren.
Waarom dit product kiezen ?
De HENDI anti-aanbakpan Ø 320 × H 55 mm combineert een roestvrijstalen constructie, een sandwichbodem die een gelijkmatige warmteverdeling bevordert en een PTFE-coating om te voldoen aan de eisen van professionele keukens.
Het grote kookoppervlak, de roestvrijstalen handgreep en de veelzijdigheid maken het een praktisch hulpmiddel voor dagelijkse bereidingen.
Het is een geschikte oplossing voor professionals die op zoek zijn naar een robuuste, functionele en gemakkelijk te onderhouden pan, terwijl ze profiteren van het comfort van een antiaanbaklaag.
