Productpresentatie
De vleesmengmachine TALSA MIX95sp is een professioneel model met een motorische kuip, ontworpen om een homogeen mengsel van gehakt vlees, vullingen, specerijen en andere ingrediënten voor charcuterie te verkrijgen. De kuip van 95 liter en de twee onafhankelijke motoren zorgen voor de aandrijving van de mengarm en de kuip, wat een regelmatige verdeling van de ingrediënten bevordert, zelfs bij het werken met kleinere hoeveelheden. De dubbele lepelarm zorgt voor een geleidelijke menging van de bereiding, terwijl de schraper de ingrediënten die op de wanden aanwezig zijn, terugbrengt naar de mengzone. De kantelbare kop en de kantelkuip met pneumatische ondersteuning vereenvoudigen het laden, lossen en de schoonmaakoperaties.
Hoogtepunten
- Motorische kuip van 95 liter voor een regelmatige en homogene menging
- Twee onafhankelijke motoren die de aandrijving van de arm en de kuip verzekeren
- Mengarm met dubbele lepel voor een efficiënte verdeling van vlees, specerijen en ingrediënten
- Kuipschraper die de ophoping van bereiding op de wanden beperkt
- Pneumatisch ondersteunde hefkop voor gemakkelijke toegang tot de kuip
- Pneumatisch ondersteunde kanteling van de kuip om het lossen te vereenvoudigen
- Professionele constructie geschikt voor regelmatige productie in de slagerij en charcuterie
Technische specificaties
- Merk: TALSA
- Model: MIX95sp
- Reeks: MIX Suprem
- Type product: Professionele vleesmengmachine met motorische kuip
- Kuipvolume: 95 L
- Dichte / droge mengcapaciteit : Ongeveer 10 tot 45 kg
- Zachte / natte mengcapaciteit : Tot ongeveer 65 kg
- Aantal motoren : 2
- Totaal vermogen : Ongeveer 1,1 kW
- Snelheid van de arm bij 50 Hz : 47 omw/min
- Snelheid van de kuip bij 50 Hz : 9 omw/min
- Kuip : Gemotoriseerd
- Kuip schraper : Ja
- Hoofddruk : Pneumatische ondersteuning
- Kantelmechanisme van de kuip : Pneumatische ondersteuning
- Constructie van het frame : RVS
- Bediening : Hygiënisch membraanscherm
- Bescherming van het bedieningspaneel : IP55
- Standaard voeding : Driefasig
- Aanbevolen gebruik : Gehakt vlees, vullingen, worstbereidingen en andere voedselmengsels
Ideaal voor
De TALSA MIX95sp is geschikt voor slagerijen, charcuterieën, worstmakerijen, cateraars en verwerkingsunits die een gemiddelde capaciteit zoeken voor hun reguliere productie. De gemotoriseerde kuip van 95 liter maakt het mogelijk om verschillende hoeveelheden efficiënt te verwerken terwijl een homogeen mengsel behouden blijft.
Waarom dit product kiezen ?
De MIX95sp combineert een kuip van 95 liter met twee gemotoriseerde aandrijvingen om het mengen van de bereiding te beheersen. De schraper, de pneumatische hefmechanisme en de kantelbare kuip met ondersteuning vergemakkelijken ook de productie, het lossen en het dagelijkse onderhoud.
