Productpresentatie
Het slagersmes Fischer-Bargoin 4010-30 behoort tot de professionele Profinox HACCP-lijn, speciaal ontwikkeld voor de vleesindustrie. Het 30 cm lange lemmet van roestvrij staal Nitro-B X45CrMoVN15 biedt een lengte die geschikt is voor grote stukken vlees en maakt lange en regelmatige sneden mogelijk. Het gele, versterkte polypropyleen handvat met vezels verbetert de weerstand en grip bij herhaald gebruik. De gele kleur vergemakkelijkt de identificatie van het mes in een HACCP-organisatie door middel van kleurcodering. Voorzien van een veiligheidsbescherming en met een geautomatiseerde slijping, is dit professionele mes ontworpen voor slagerijen, snijwerkplaatsen en veeleisende voedingsomgevingen.
Hoogtepunten
- Professionele lijn Fischer Profinox HACCP
- Groot 30 cm lemmet geschikt voor volumineuze stukken vlees
- Professionele kwaliteit roestvrij staal Nitro-B X45CrMoVN15
- Geel versterkt handvat van polypropyleen voor betere weerstand
- Gele kleur die de organisatie van messen vergemakkelijkt door HACCP-kleurcodering
- Ingebouwde veiligheidsbescherming voor gecontroleerd professioneel gebruik
Technische specificaties
- Merk: Fischer-Bargoin
- Lijn: Profinox HACCP
- Referentie: 4010-30
- Type product: Professioneel slagersmes
- Lemmetlengte: 30 cm
- Materiaal van het lemmet: Roestvrij staal Nitro-B X45CrMoVN15
- Type snede: Glad
- Handvat: Versterkt polypropyleen met vezels
- Kleur van het handvat: Geel
- Veiligheidsbescherming : Ja
- Slijpen : Geautomatiseerd
- Aanbevolen gebruik : Snijden en portioneren van vlees
Ideaal voor
De Fischer-Bargoin Profinox 4010-30 is geschikt voor slagerijen, vleeswarenwinkels, slachthuizen, verwerkingswerkplaatsen en professionele keukens. Het gele handvat is bijzonder interessant in instellingen die hun messen organiseren volgens een HACCP-kleursysteem.
Waarom dit product kiezen ?
De Profinox 4010-30 combineert een professionele lemmet van 30 cm met een versterkt handvat dat is ontworpen voor intensief gebruik. De duidelijk herkenbare gele kleur en de veiligheidsbescherming maken het een mes dat bijzonder geschikt is voor professionele omgevingen waar organisatie, efficiëntie en veiligheid essentieel zijn.
