Productpresentatie
Het Fischer-Bargoin 430-23 broodmes is ontworpen om efficiënt brood, baguettes en andere bakproducten te snijden. Het gekartelde lemmet van 23 cm maakt het gemakkelijk om de korsten aan te pakken terwijl het een gelijkmatige snede maakt, met minder druk op het kruim dan een glad lemmet. De afmeting biedt een goede balans tussen snijlengte en wendbaarheid voor dagelijks gebruik in de bakkerij, horeca of professionele keuken. Het zwarte handvat met drie klinknagels zorgt voor een stabiele grip en een robuuste constructie die geschikt is voor herhaald gebruik. Dit mes, gemaakt in Frankrijk door Fischer-Bargoin, is een eenvoudig en functioneel hulpmiddel voor het serveren en voorbereiden van brood.
Hoogtepunten
- Gekarteld lemmet van 23 cm speciaal ontworpen voor het snijden van brood
- Tandstructuur die het snijden van de korsten vergemakkelijkt terwijl het het platdrukken van het kruim beperkt
- Handzaam formaat voor dagelijks snijden
- Robuust zwart handvat met bevestiging door 3 klinknagels
- Ontwerp geschikt voor regelmatig professioneel gebruik
- Franse fabricage Fischer-Bargoin
Technische specificaties
- Merk: Fischer-Bargoin
- Referentie: 430-23
- Producttype: Professioneel broodmes
- Lemmetlengte: 23 cm
- Lemmettype: Gekarteld
- Materiaal van het lemmet: Roestvrij staal
- Handvat: Synthetisch
- Kleur van het handvat: Zwart
- Bevestiging van het handvat: 3 klinknagels
- Fabricage: Frankrijk
- Aanbevolen gebruik: Brood, baguettes en bakproducten
Ideaal voor
Dit mes is geschikt voor bakkerijen, patisserieën, restaurants, hotels, cateraars en instellingen. Het mes van 23 cm is bijzonder handig voor het dagelijkse snijden van baguettes en broden van verschillende formaten.
Waarom dit product kiezen ?
De Fischer-Bargoin 430-23 combineert een gekarteld mes dat geschikt is voor brood met een praktisch formaat voor regelmatig professioneel gebruik. Het robuuste ontwerp en de goede hanteerbaarheid maken het een effectief mes om een voorbereidings- of servicepost uit te rusten.
