Productpresentatie
De gebogen ontbeender Victorinox Fibrox 5.6603.12 is ontworpen voor een nauwkeurige en efficiënte ontbeening van vlees en gevogelte. Het smalle en gebogen lemmet van 12 cm maakt het gemakkelijk om de contouren van de botten en gewrichten te volgen om het vlees netjes te scheiden, terwijl er een uitstekende controle over de beweging behouden blijft. De gladde snede is ook geschikt voor snijwerk dat precisie en wendbaarheid vereist. Het zwarte, antislip handvat van thermoplastisch elastomeer biedt een veilige grip tijdens herhaaldelijk professioneel gebruik. Dit robuuste en compacte mes, gemaakt in Zwitserland, is bijzonder geschikt voor slagerijen, verwerkingswerkplaatsen en professionele keukens.
Hoogtepunten
- Smalle en gebogen lemmet van 12 cm speciaal ontworpen voor ontbeening
- Vorm die nauwkeurig werken rond botten en gewrichten vergemakkelijkt
- Gladde snede voor een nette en gecontroleerde snede
- Textuur van het antislip handvat zorgt voor een veilige grip
- Compact en handzaam formaat voor precisiewerk
- Vaatwasmachinebestendig voor gemakkelijke dagelijkse onderhoud
Technische specificaties
- Merk: Victorinox
- Reeks: Fibrox
- Referentie: 5.6603.12
- Type product: Gebogen ontbeermes
- Lemmetlengte: 12 cm
- Lemmetvorm: Smal en gebogen
- Type snede: Glad
- Handvat: Antislip thermoplastisch elastomeer (TPE)
- Kleur van het handvat: Zwart
- Totale lengte: Ongeveer 25,7 cm
- Gewicht: Ongeveer 91 g
- Vaatwasmachinebestendig : Ja
- Fabricage : Zwitserland
- Aanbevolen gebruik : Ontbenen en voorbereiden van vlees en gevogelte
Ideaal voor
Deze ontbeender is geschikt voor slagers, traiteurs, cateraars, restauranthouders en professionals in de vleesverwerking. Het korte, gebogen lemmet is bijzonder handig om nauwkeurig dicht bij de botten en gewrichten te werken.
Waarom dit product kiezen ?
De Victorinox Fibrox 5.6603.12 combineert een speciaal ontworpen gebogen lemmet voor het ontbenen met een antislip handvat dat betrouwbare controle biedt. De wendbaarheid en het professionele formaat maken het een effectief hulpmiddel voor de dagelijkse ontbeend- en voorbereidingsoperaties van vlees.
