Productpresentatie
Het Fischer-Bargoin 377-28 hammes is ontworpen om fijne, regelmatige en precieze plakken in ham en andere vleeswaren te snijden. Het lange mes van 28 cm maakt grote snijbewegingen mogelijk om schone plakken te verkrijgen, terwijl herhaalde bewegingen worden beperkt. Het smalle profiel vergemakkelijkt het passeren van het mes in het product en biedt een goede controle tijdens het snijden. De lengte van 28 cm is bijzonder geschikt voor grotere stukken die in de slagerij en horeca worden aangetroffen. Ontworpen voor professioneel gebruik, is dit Fischer-Bargoin mes een geschikt hulpmiddel voor handmatig snijden en een verzorgde presentatie van vleeswaren.
Hoogtepunten
- Lang mes van 28 cm geschikt voor het snijden van ham
- Smalle profiel dat lange en regelmatige bewegingen vergemakkelijkt
- Gladde snede die fijne en schone plakken mogelijk maakt
- Goede hanteerbaarheid voor handmatige portie van vleeswaren
- Professioneel formaat geschikt voor grotere stukken
- Fischer-Bargoin ontwerp voor de voedingsindustrie
Technische specificaties
- Merk: Fischer-Bargoin
- Referentie: 377-28
- Producttype: Professioneel hammes
- Meslengte: 28 cm
- Mesvorm: Lang en smal
- Type snede: Glad
- Materiaal van het mes: Roestvrij staal
- Aanbevolen gebruik: Snijden van ham en vleeswaren
Ideaal voor
Dit mes is bijzonder geschikt voor slagerijen, charcuterie, cateraars, restaurants en professionele keukens. Het mes van 28 cm is geschikt voor het maken van dunne plakken ham en voor het portioneren van verschillende stukken charcuterie.
Waarom dit product kiezen ?
De Fischer-Bargoin 377-28 biedt de nodige lengte om grote stukken ham efficiënt in plakken te snijden met vloeiende bewegingen. Het smalle mes en de gladde snede zorgen voor precisie, regelmaat en kwaliteit van presentatie tijdens de service.
