Présentation du produit
La feuille de boucher renforcée Fischer-Bargoin 1280-24 est conçue pour les travaux de découpe exigeants dans les boucheries et ateliers de transformation de viande. Sa lame en acier inoxydable de 24 cm offre un format plus compact que les versions 26 et 28 cm, favorisant la maniabilité et le contrôle lors des opérations de découpe. Son dos droit renforcé apporte la rigidité nécessaire pour travailler les pièces de viande importantes et effectuer des coupes puissantes. Son manche noir ergonomique assure une prise en main ferme et confortable pour les utilisations professionnelles répétées. Fabriquée en France, cette feuille de boucher Fischer-Bargoin constitue un outil robuste et fonctionnel pour les professionnels recherchant puissance et précision dans un format maniable.
Points forts
- Lame renforcée de 24 cm offrant puissance et bonne maniabilité
- Format compact facilitant le contrôle lors des travaux de grosse découpe
- Dos droit renforcé apportant rigidité et robustesse
- Lame en acier inoxydable adaptée aux environnements professionnels
- Manche noir ergonomique pour une prise en main ferme
- Fabrication française Fischer-Bargoin
Caractéristiques techniques
- Marque : Fischer-Bargoin
- Référence : 1280-24
- Type de produit : Feuille de boucher renforcée / couperet professionnel
- Longueur de lame : 24 cm
- Forme : Dos droit
- Lame : Renforcée
- Matière de la lame : Acier inoxydable
- Couleur du manche : Noir
- Fabrication : France
- Usage recommandé : Découpe professionnelle des pièces de viande
Idéal pour
Cette feuille convient aux boucheries, abattoirs, ateliers de découpe et professionnels de la transformation de viande. Sa lame de 24 cm est particulièrement intéressante pour ceux qui recherchent une feuille robuste tout en privilégiant la maniabilité.
Pourquoi choisir ce produit ?
La Fischer-Bargoin 1280-24 associe la puissance d’une feuille de boucher renforcée à un format de 24 cm facile à maîtriser. Sa construction professionnelle et sa fabrication française en font un outil adapté aux travaux réguliers de grosse découpe.
