Présentation du produit
La scie à main Fischer-Bargoin 13317 est une scie de boucher professionnelle de forme américaine conçue pour la découpe des os, carcasses et grosses pièces de viande. Sa monture en acier inoxydable offre robustesse et résistance à la corrosion dans les environnements de travail exigeants. Elle est équipée d’une lame de 45 cm en acier carbone suédois, avec une denture avoyée, affûtée et trempée par induction pour assurer un sciage efficace. Son manche ergonomique facilite la prise en main et sa conception symétrique convient aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers. Le système de tension intégré simplifie la mise en place et le remplacement de la lame.
Points forts
Lame de 45 cm adaptée à la découpe professionnelle des os et carcasses
Monture en acier inoxydable robuste et résistante à la corrosion
Denture affûtée et trempée par induction pour un sciage efficace
Tendeur intégré facilitant la mise sous tension et le remplacement de la lame
Caractéristiques techniques
Marque : Fischer-Bargoin
Référence : 13317
Type de produit : Scie de boucher manuelle forme américaine
Longueur de lame : 45 cm / 17,5"
Matière de la monture : Acier inoxydable
Matière de la lame : Acier carbone suédois
Largeur de lame : 12 mm
Denture : Avoyée, affûtée et trempée par induction
Manche : Ergonomique
Système de tension : Tendeur solidaire de la monture
Utilisation : Droitier et gaucher
Fabrication : France
Lame de rechange compatible : Fischer-Bargoin 12317
Usage recommandé : Découpe des os, carcasses et pièces de viande
Idéal pour
La Fischer-Bargoin 13317 convient aux boucheries, charcuteries, ateliers de découpe et professionnels de la transformation de viande. Son format de 45 cm offre un bon compromis entre maniabilité et capacité de sciage pour les travaux quotidiens.
Pourquoi choisir ce produit ?
Cette scie associe une monture inox durable à une lame professionnelle conçue pour le travail des os et des carcasses. La disponibilité de la lame de rechange Fischer-Bargoin 12317 facilite également l’entretien de l’équipement et son utilisation sur le long terme.
