Présentation du produit
La trancheuse professionnelle Manconi Kolossal 330 IK est conçue pour assurer une coupe précise et régulière des charcuteries, saucissons, fromages, légumes et pains adaptés. Sa lame de 330 mm et son réglage d’épaisseur de 0 à 24 mm offrent une grande polyvalence pour les besoins des commerces alimentaires et de la restauration. Sa transmission par engrenages est particulièrement adaptée à un usage professionnel soutenu. Le chariot basculant et plusieurs éléments amovibles facilitent le nettoyage, tandis que les surfaces en aluminium poli réduisent les frottements. L’affûteur intégré permet d’entretenir facilement le tranchant de la lame. Sa faible hauteur de chargement contribue également à améliorer le confort de l’opérateur lors des utilisations répétées.
Points forts
- Lame Ø330 mm offrant une importante capacité de coupe
- Épaisseur réglable de 0 à 24 mm pour réaliser des tranches fines ou épaisses
- Transmission par engrenages robuste adaptée à une utilisation professionnelle
- Affûteur intégré permettant d’entretenir facilement le tranchant de la lame
- Chariot basculant et composants amovibles facilitant le nettoyage
- Faible hauteur de chargement pour réduire les efforts de l’opérateur
Caractéristiques techniques
- Marque : Manconi
- Gamme : Kolossal
- Modèle : 330 IK
- Type de produit : Trancheuse professionnelle inclinée à gravité
- Fonctionnement : Manuel
- Transmission : Engrenages
- Diamètre de lame : 330 mm
- Vitesse de lame : 200 tr/min à 50 Hz
- Épaisseur de coupe : 0 à 24 mm
- Capacité de coupe ronde : Ø240 mm
- Capacité de coupe rectangulaire : 290 × 210 mm
- Course du chariot : 345 mm
- Affûteur : Intégré
- Protection électrique : IPX3, moteur IPX5
- Alimentation monophasée : 220–230 V
- Puissance monophasée : 360 W
- Dimensions : 759 × 592 × 784 mm
- Surface d’installation : 556 × 445 mm
- Poids net : 48 kg
- Construction : Surfaces en aluminium poli
- Certification : Conforme aux réglementations européennes applicables et certifiée pour le contact alimentaire
Idéal pour
La Manconi 330 IK convient particulièrement aux boucheries, charcuteries, fromageries, épiceries, supermarchés et autres commerces alimentaires réalisant régulièrement des travaux de tranchage. Sa capacité de coupe permet de travailler aussi bien des produits ronds que des pièces de dimensions importantes.
Pourquoi choisir ce produit ?
La Manconi Kolossal 330 IK associe une lame de 330 mm, une transmission par engrenages et une capacité de coupe généreuse dans une machine conçue pour un usage professionnel. Son affûteur intégré, son réglage jusqu’à 24 mm et sa conception facilitant le nettoyage en font une trancheuse polyvalente pour les opérations quotidiennes de découpe.
