Présentation du produit
La fourchette de service courbe Util-Chef Fischer-Bargoin de 32 cm est un ustensile professionnel conçu pour faciliter la manipulation, le maintien et le service des viandes. Grâce à ses longues dents courbées, elle permet de saisir efficacement les pièces de viande, de les maintenir pendant la découpe et de les transférer avec précision.
Sa forme courbe facilite la prise des rôtis, volailles et autres préparations carnées, tout en offrant un bon contrôle des mouvements. Issue de la gamme Util-Chef de Fischer-Bargoin, cette fourchette répond aux besoins des professionnels de la restauration, des boucheries et des services traiteurs. Sa longueur de 32 cm permet de travailler confortablement lors des opérations de préparation et de service.
Points forts
Longueur de 32 cm adaptée aux manipulations professionnelles
Dents courbées facilitant la prise et le maintien des viandes
Permet de stabiliser les rôtis et autres pièces pendant la découpe
Facilite le transfert et le service des préparations
Conception pratique pour une manipulation précise
Adaptée aux utilisations régulières en cuisine professionnelle
Gamme Util-Chef de Fischer-Bargoin, destinée aux métiers de bouche
Caractéristiques techniques
Marque : Fischer-Bargoin
Gamme : Util-Chef
Type de produit : Fourchette de service courbe
Longueur : 32 cm
Forme : Courbe
Fonction : Maintien, manipulation et service des viandes
Utilisation : Cuisine professionnelle, boucherie, restauration et traiteur
Idéal pour
La fourchette de service courbe Util-Chef Fischer-Bargoin de 32 cm convient aux chefs cuisiniers, bouchers, rôtisseurs et traiteurs. Elle est particulièrement utile pour maintenir les pièces de viande pendant leur tranchage et pour manipuler les préparations lors du dressage ou du service.
Pourquoi choisir ce produit ?
Avec sa longueur de 32 cm et ses dents courbées, cette fourchette Util-Chef Fischer-Bargoin offre une prise efficace sur les pièces de viande et facilite leur manipulation. Polyvalente et fonctionnelle, elle constitue un accessoire pratique pour réaliser les opérations de découpe et de service avec précision.
