Présentation du produit
La casserole inox Pujadas Ø 30 cm est un ustensile de cuisson professionnel conçu pour répondre aux exigences des restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et cuisines professionnelles. Avec sa capacité de 12,7 litres et son diamètre de 300 mm, elle offre un volume généreux pour la préparation de sauces, soupes, bouillons, légumes et autres préparations culinaires.
Sa conception en acier inoxydable assure une bonne résistance à la corrosion, une excellente durabilité et un entretien facile. Adaptée aux utilisations quotidiennes, elle constitue un équipement polyvalent pour les professionnels recherchant un récipient de cuisson robuste et fonctionnel.
Grâce à son format demi-haut, cette casserole offre un compromis pratique entre capacité et accessibilité. Ses parois permettent de contenir une quantité importante d'ingrédients tout en facilitant leur mélange, leur surveillance et leur manipulation pendant la cuisson.
Elle convient particulièrement aux préparations nécessitant un volume de cuisson important, tout en conservant une hauteur de récipient modérée par rapport à une marmite haute traditionnelle.
Points forts
Grande capacité de 12,7 litres pour les préparations en volume
Diamètre de 300 mm adapté aux besoins des cuisines professionnelles
Construction en acier inoxydable robuste et résistante à la corrosion
Format demi-haut facilitant l'accès aux préparations
Convient aux sauces, soupes, bouillons et préparations mijotées
Surface inox hygiénique et facile à nettoyer
Adaptée aux utilisations répétées en restauration
Conception polyvalente pour différentes méthodes de cuisson
Qualité Pujadas, fabricant spécialisé dans les équipements de cuisine professionnelle
Caractéristiques techniques
Marque : Pujadas
Référence : 720020
Type de produit : Marmite demi-haute / casserole professionnelle
Matière : Acier inoxydable
Diamètre : 300 mm
Capacité : 12,7 litres
Forme : Ronde
Profil : Demi-haut
Fonction : Cuisson, mijotage et préparation d'aliments
Utilisation : Cuisine professionnelle
Entretien : Nettoyage avec un produit adapté à l'acier inoxydable
Secteurs d'activité : Restauration, hôtellerie, collectivités, traiteurs et cuisines centrales
Idéal pour
La casserole inox Pujadas de 30 cm convient particulièrement aux restaurants, brasseries, hôtels, traiteurs et collectivités préparant régulièrement des aliments en quantité.
Sa capacité de 12,7 litres est adaptée à la réalisation de soupes, sauces, bouillons, légumes, préparations mijotées et accompagnements destinés à plusieurs portions.
Son format demi-haut facilite le mélange des ingrédients et la surveillance de la cuisson, ce qui la rend particulièrement pratique pour les préparations nécessitant des interventions régulières.
Pourquoi choisir ce produit ?
La casserole inox Pujadas Ø 30 cm associe une capacité de 12,7 litres, une construction en acier inoxydable et un format demi-haut pour offrir une solution de cuisson adaptée aux besoins des professionnels.
Robuste, polyvalente et facile à entretenir, elle permet de réaliser de nombreuses préparations culinaires tout en répondant aux contraintes d'une utilisation quotidienne en cuisine.
C'est un équipement pratique pour les établissements recherchant un récipient de cuisson de grande capacité, durable et fonctionnel.
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