Présentation du produit
La marmite basse en acier inoxydable EMGA 720024 de 44,5 litres, Ø 45 cm, est conçue pour les professionnels de la restauration recherchant un récipient de grande capacité pour les préparations culinaires en quantité.
Avec son diamètre de 450 mm et sa hauteur de 280 mm, elle offre un volume généreux tout en conservant un profil relativement bas, facilitant l'accès aux aliments pendant la cuisson.
Sa construction en acier inoxydable assure une bonne résistance à la corrosion et convient aux exigences des cuisines professionnelles. Sa surface facilite également le nettoyage et l'entretien quotidien.
Cette marmite est particulièrement adaptée à la préparation de soupes, de bouillons, de sauces, de légumes, de féculents et de plats mijotés en grande quantité.
Son large diamètre permet de travailler confortablement les préparations, notamment lors du mélange des ingrédients ou de la surveillance de la cuisson.
Points forts
Grande capacité de 44,5 litres
Diamètre de 45 cm pour les préparations volumineuses
Hauteur de 28 cm offrant un accès pratique aux aliments
Construction en acier inoxydable résistant à la corrosion
Forme basse facilitant le mélange et la manipulation des préparations
Adaptée aux cuissons en grande quantité
Convient aux soupes, bouillons, sauces et plats mijotés
Surface en inox facile à nettoyer
Conçue pour les besoins des cuisines professionnelles et collectives
Caractéristiques techniques
Fournisseur : EMGA
Référence : 720024
Type de produit : Marmite basse / demi-marmite professionnelle
Matière : Acier inoxydable
Capacité : 44,5 litres
Diamètre : 450 mm
Diamètre en cm : 45 cm
Hauteur : 280 mm
Hauteur en cm : 28 cm
Forme : Ronde, à profil bas
Utilisation : Cuisson et préparation de grandes quantités
Applications : Soupes, bouillons, sauces, légumes, féculents et plats mijotés
Secteurs d'activité : Restauration, traiteur, hôtellerie et cuisine collective
Idéal pour
La marmite basse inox EMGA 44,5 L convient aux restaurants, collectivités, cuisines centrales, traiteurs et établissements préparant des repas en grande quantité.
Elle est particulièrement utile pour la réalisation de soupes, de fonds de cuisson, de sauces, de plats mijotés et d'accompagnements destinés à plusieurs services.
Son profil bas et son large diamètre facilitent le mélange des ingrédients et l'accès au contenu pendant les différentes étapes de préparation.
Pourquoi choisir ce produit ?
La marmite basse EMGA 720024 associe une capacité importante de 44,5 litres, une construction en acier inoxydable et des dimensions adaptées aux préparations professionnelles volumineuses.
Son diamètre de 45 cm offre une surface de travail généreuse, tandis que sa hauteur de 28 cm permet de manipuler plus facilement les aliments qu'avec une marmite haute de capacité comparable.
Robuste, spacieuse et polyvalente, elle constitue un équipement adapté aux cuisines professionnelles recherchant une demi-marmite inox de grande capacité.
