Présentation du produit
L’aiguiseur électrique semi-professionnel Fischer-Bargoin 75600 est conçu pour restaurer rapidement et simplement le tranchant des couteaux. Son système à deux meules réalise deux opérations complémentaires : une première meule à gros grain enlève de la matière lorsque la lame est émoussée, tandis qu’une seconde à grain fin assure l’affilage et redonne un tranchant fin. Les guides facilitent le positionnement du couteau afin d’obtenir un résultat régulier sans nécessiter une technique d’affûtage complexe. Compact avec seulement 22 cm de longueur, cet aiguiseur trouve facilement sa place sur un poste de travail. Les deux côtés de la lame doivent être travaillés alternativement pour obtenir un aiguisage homogène.
Points forts
Deux meules complémentaires pour aiguiser puis affiler le couteau
Meule gros grain permettant de reprendre efficacement une lame émoussée
Meule grain fin destinée à restaurer et affiner le tranchant
Format compact et utilisation guidée pour un aiguisage rapide et accessible
Caractéristiques techniques
Marque : Fischer-Bargoin
Référence : 75600
Type de produit : Aiguiseur électrique semi-professionnel
Système d’aiguisage : 2 meules
Position 1 : Meule gros grain pour l’aiguisage des lames émoussées
Position 2 : Meule grain fin pour l’affilage et la finition du tranchant
Dimensions : 220 × 90 × H 70 mm
Poids : Environ 1,15 kg
Alimentation : 220 V
Meules de rechange : Fischer-Bargoin réf. 75610
Utilisation : Travail alternatif des deux côtés de la lame
Usage recommandé : Entretien et aiguisage des couteaux
Idéal pour
Cet aiguiseur convient aux boucheries, charcuteries, restaurants, traiteurs et autres professionnels utilisant régulièrement des couteaux. Son fonctionnement en deux étapes permet d’entretenir facilement les lames sans recourir à une machine d’affûtage professionnelle plus encombrante.
Pourquoi choisir ce produit ?
Le Fischer-Bargoin 75600 offre une solution compacte et simple pour maintenir efficacement le tranchant des couteaux. Ses deux meules permettent de reprendre une lame émoussée puis d’affiner son tranchant, facilitant ainsi l’entretien régulier du matériel de coupe.
