Présentation du produit
Le faitout bas avec couvercle HENDI 836019 est un ustensile de cuisson professionnel de la gamme Profi Line, conçu pour répondre aux exigences des restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et cuisines professionnelles.
Fabriqué en acier inoxydable, il associe robustesse, résistance à la corrosion et facilité d'entretien. Sa forme basse et large permet de disposer d'une surface de cuisson généreuse tout en facilitant l'accès aux ingrédients pendant la préparation.
Grâce à son fond sandwich intégrant une couche d'aluminium, ce faitout favorise une répartition homogène de la chaleur et une cuisson régulière des aliments. Il convient particulièrement aux plats mijotés, aux préparations braisées, aux légumes, aux viandes en sauce et aux recettes nécessitant une cuisson douce et prolongée.
Son couvercle assorti permet de limiter l'évaporation des liquides et de conserver davantage d'humidité pendant la cuisson. Les poignées latérales en acier inoxydable facilitent la manipulation du récipient lors des différentes étapes de préparation.
Compatible avec les différents types de feux, y compris l'induction, ce faitout constitue un équipement polyvalent pour les cuisines professionnelles.
Points forts
Construction robuste en acier inoxydable pour une utilisation professionnelle
Format bas et large facilitant l'accès aux aliments
Fond sandwich avec couche d'aluminium favorisant une diffusion homogène de la chaleur
Couvercle inclus pour limiter l'évaporation pendant la cuisson
Compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction
Deux poignées latérales en acier inoxydable pour une manipulation pratique
Adapté aux cuissons mijotées, braisées et aux préparations en sauce
Surface inox résistante à la corrosion et facile à nettoyer
Conception Profi Line destinée aux cuisines professionnelles
Caractéristiques techniques
Marque : HENDI
Gamme : Profi Line
Référence fabricant : 836019
Type de produit : Faitout bas avec couvercle
Matière : Acier inoxydable
Fond : Construction sandwich avec couche d'aluminium
Forme : Ronde
Profil : Bas
Couvercle : Inclus
Poignées : Deux poignées latérales en acier inoxydable
Sources de chaleur compatibles : Gaz, électrique, vitrocéramique et induction
Fonction : Cuisson, mijotage, braisage et préparation d'aliments
Entretien : Nettoyage avec un produit adapté à l'acier inoxydable
Utilisation : Cuisine professionnelle et restauration collective
Idéal pour
Le faitout bas HENDI 836019 convient particulièrement aux restaurants, brasseries, hôtels, traiteurs, collectivités et cuisines centrales recherchant un récipient polyvalent pour les préparations quotidiennes.
Sa forme basse facilite la cuisson des viandes en sauce, légumes, plats mijotés et préparations braisées nécessitant un accès régulier aux ingrédients.
Son couvercle permet de réaliser des cuissons douces en limitant l'évaporation, tandis que sa compatibilité avec l'induction facilite son intégration dans les cuisines professionnelles modernes.
Pourquoi choisir ce produit ?
Le faitout bas avec couvercle HENDI 836019 associe une construction en acier inoxydable, un fond sandwich et un format bas fonctionnel pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration.
Sa conception favorise une cuisson homogène, facilite la manipulation des ingrédients et permet de réaliser une grande variété de préparations culinaires.
Robuste, polyvalent et compatible avec l'induction, il constitue un équipement pratique pour les cuisines recherchant un récipient durable et adapté aux utilisations répétées.
