Présentation du produit
Le papier sulfurisé 60 x 40 cm, référence 050072, est spécialement conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie, de la restauration et des métiers de bouche. Conditionné en paquet de 500 feuilles prédécoupées, il offre une solution pratique et rapide pour la préparation et la cuisson des aliments.
Grâce à ses propriétés antiadhésives, ce papier de cuisson limite l'adhérence des préparations aux plaques et facilite leur démoulage ou leur retrait après cuisson. Il permet également de réduire l'utilisation de matières grasses et contribue à maintenir les plaques de cuisson plus propres.
Son grand format de 600 x 400 mm est particulièrement adapté aux plaques de cuisson professionnelles, permettant un gain de temps appréciable lors des préparations quotidiennes. Pratique et polyvalent, il convient à la cuisson des viennoiseries, biscuits, pâtisseries, pains et nombreuses autres préparations alimentaires.
Points forts
Format professionnel de 60 x 40 cm adapté aux plaques de cuisson
Conditionnement économique de 500 feuilles
Feuilles prédécoupées prêtes à l'emploi
Surface antiadhésive facilitant le retrait des préparations
Permet de limiter l'utilisation de matières grasses
Protège les plaques de cuisson et facilite leur nettoyage
Adapté aux préparations sucrées et salées
Idéal pour une utilisation régulière en boulangerie, pâtisserie et restauration
Caractéristiques techniques
Référence : 050072
Type de produit : Papier sulfurisé de cuisson
Dimensions d'une feuille : 600 x 400 mm
Format : 60 x 40 cm
Conditionnement : 500 feuilles
Présentation : Feuilles prédécoupées
Propriété : Antiadhésive
Utilisation : Cuisson et préparation alimentaire
Compatibilité : Plaques de cuisson professionnelles de format 600 x 400 mm
Secteurs d'activité : Boulangerie, pâtisserie, restauration, traiteur et cuisine professionnelle
Idéal pour
Le papier sulfurisé 60 x 40 cm est particulièrement adapté aux boulangers, pâtissiers, chocolatiers, traiteurs, restaurateurs et professionnels de la production alimentaire. Il convient à la cuisson des biscuits, viennoiseries, pâtisseries, pains et autres préparations nécessitant une surface de cuisson antiadhésive.
Son conditionnement de 500 feuilles répond aux besoins des établissements utilisant quotidiennement des plaques de cuisson professionnelles.
Pourquoi choisir ce produit ?
Le papier sulfurisé 050072 combine un format professionnel de 60 x 40 cm, des propriétés antiadhésives et un conditionnement pratique de 500 feuilles. Prêt à l'emploi, il facilite les préparations, limite les manipulations et contribue à améliorer l'efficacité du travail en cuisine comme en laboratoire de pâtisserie.
