Présentation du produit
Le couteau à brochette Victorinox Fibrox 5.4403.25 est un couteau professionnel à trancher doté d’une lame longue et étroite de 25 cm. Son profil permet d’effectuer des mouvements de coupe longs et réguliers, particulièrement pratiques pour portionner les viandes, préparer les pièces destinées aux brochettes ou réaliser des tranches fines. Sa lame à tranchant lisse se termine par une pointe, offrant davantage de précision lors de la préparation. Le manche Fibrox noir antidérapant assure une prise en main stable et confortable, même pendant un travail soutenu. Fabriqué en Suisse, ce couteau Victorinox répond aux besoins des boucheries, cuisines professionnelles, traiteurs et établissements HORECA.
Points forts
- Lame de 25 cm adaptée aux coupes longues et régulières
- Tranchant lisse pour une découpe propre et précise
- Pointe facilitant les travaux nécessitant davantage de précision
- Lame étroite d’environ 30 mm offrant une excellente maniabilité
- Manche Fibrox antidérapant pour une prise en main sûre
- Adapté à la préparation et au portionnement professionnel des viandes
Caractéristiques techniques
- Marque : Victorinox
- Gamme : Fibrox
- Référence : 5.4403.25
- Type de produit : Couteau à trancher / couteau à brochette
- Longueur de lame : 25 cm
- Largeur de lame : 30 mm
- Type de tranchant : Lisse
- Forme : Lame étroite à pointe
- Matière de la lame : Acier inoxydable
- Manche : Fibrox antidérapant
- Couleur du manche : Noir
- Code EAN : 7611160502483
- Fabrication : Suisse
- Usage recommandé : Tranchage, portionnement et préparation des viandes
Idéal pour
Ce couteau est particulièrement adapté aux boucheries, traiteurs, restaurants et cuisines professionnelles. Sa lame longue et étroite facilite la préparation des portions de viande, des brochettes ainsi que la réalisation de tranches régulières.
Pourquoi choisir ce produit ?
Le Victorinox 5.4403.25 combine une lame professionnelle de 25 cm avec la prise en main sécurisante du manche Fibrox. Sa forme étroite et pointue offre précision et contrôle pour les travaux quotidiens de découpe et de préparation de viande.
