Présentation du produit
Le trancheur Fischer-Bargoin 6010-30 appartient à la gamme professionnelle Profinox, destinée aux métiers de la viande et aux environnements de préparation intensive. Sa lame de 30 cm permet de réaliser des mouvements de coupe longs et réguliers, particulièrement adaptés au tranchage et au portionnement des pièces de viande volumineuses. Son tranchant lisse favorise une coupe nette et précise tout en limitant les reprises. Le manche ergonomique Profinox est conçu pour offrir une prise en main stable et confortable pendant les travaux répétitifs. Fonctionnel et robuste, ce trancheur Fischer-Bargoin constitue un outil adapté aux boucheries, charcuteries, ateliers de découpe et cuisines professionnelles recherchant efficacité et maîtrise du geste.
Points forts
- Gamme professionnelle Profinox de Fischer-Bargoin
- Lame longue de 30 cm adaptée aux pièces de viande volumineuses
- Tranchant lisse pour des coupes nettes et régulières
- Manche ergonomique conçu pour une bonne maîtrise du couteau
- Format adapté au tranchage et au portionnement professionnels
- Conception pensée pour une utilisation régulière dans les métiers de la viande
Caractéristiques techniques
- Marque : Fischer-Bargoin
- Gamme : Profinox
- Référence : 6010-30
- Type de produit : Trancheur professionnel
- Longueur de lame : 30 cm
- Type de tranchant : Lisse
- Matière de la lame : Acier inoxydable
- Usage recommandé : Tranchage, découpe et portionnement des viandes
Idéal pour
Le Fischer-Bargoin Profinox 6010-30 convient aux bouchers, charcutiers, traiteurs, ateliers de transformation et cuisines professionnelles. Sa lame de 30 cm est particulièrement adaptée aux découpes longues sur les grandes pièces de viande.
Pourquoi choisir ce produit ?
Avec sa lame professionnelle de 30 cm et sa conception issue de la gamme Profinox, ce trancheur est pensé pour faciliter les opérations quotidiennes de découpe. Il offre aux professionnels un outil maniable et efficace pour obtenir des portions régulières et soignées.
