Présentation du produit
Le fusil de boucher Fischer-Bargoin I245R est conçu pour l’entretien régulier du tranchant des couteaux professionnels. Sa mèche ovale de 30 cm à taillage fin offre une surface de contact importante avec la lame, facilitant un passage régulier et précis. Recouverte de chrome dur, elle est adaptée aux exigences d’un usage professionnel intensif. Le manche ergonomique bi-matière rouge associe une zone en élastomère antidérapante à un plastique très résistant afin d’assurer une prise en main confortable et sécurisée. Avec son anneau de suspension, le fusil reste facilement accessible au poste de travail. Fabriqué en France, le I245R s’adresse particulièrement aux professionnels de la boucherie et de la transformation alimentaire.
Points forts
- Mèche ovale de 30 cm offrant une surface de contact importante
- Taillage fin adapté à l’entretien régulier du fil des couteaux
- Revêtement en chrome dur pour une utilisation professionnelle
- Manche ergonomique bi-matière pour une prise en main stable
- Anneau permettant de suspendre facilement le fusil
- Fabrication française Fischer-Bargoin
Caractéristiques techniques
- Marque : Fischer-Bargoin
- Référence : I245R
- Type de produit : Fusil à aiguiser professionnel
- Longueur de la mèche : 30 cm
- Forme de la mèche : Ovale
- Taillage : Fin
- Revêtement : Chrome dur
- Manche : Bi-matière ergonomique
- Couleur du manche : Rouge
- Poids : Environ 432 g
- Origine : France
- Usage recommandé : Entretien du tranchant des couteaux professionnels
Idéal pour
Le Fischer-Bargoin I245R convient particulièrement aux bouchers, charcutiers, désosseurs, traiteurs et professionnels de la transformation de viande. Sa mèche ovale de 30 cm est adaptée à l’entretien quotidien des couteaux de différentes longueurs.
Pourquoi choisir ce produit ?
Le I245R associe une mèche ovale à taillage fin à un manche bi-matière pensé pour les utilisations professionnelles répétées. Sa fabrication française et sa conception robuste en font un choix fiable pour préserver l’efficacité de coupe des couteaux au quotidien.
