Présentation du produit
La planche à découper professionnelle 882004 au format GN 1/1 est conçue pour les travaux quotidiens de préparation en cuisine, boucherie, traiteur et restauration. Avec ses dimensions de 53 × 32,5 cm et son épaisseur généreuse de 2 cm, elle offre une surface de travail stable et confortable pour découper, trancher et préparer les aliments. Sa couleur blanche facilite son intégration dans une organisation HACCP par code couleur, notamment lorsqu’une planche distincte est attribuée à chaque famille d’aliments. Son format Gastronorme GN 1/1 facilite également son rangement et son intégration dans les environnements professionnels utilisant des équipements aux dimensions GN standardisées. Elle est équipée de 4 pieds antidérapants
Points forts
Format GN 1/1 de 53 × 32,5 cm parfaitement adapté aux cuisines professionnelles
Épaisseur de 20 mm offrant une surface robuste et stable pour les travaux de découpe
Coloris blanc permettant une identification rapide dans une organisation par code couleur
Surface synthétique non poreuse, hygiénique et facile à nettoyer
Caractéristiques techniques
Référence : 882004
Type de produit : Planche à découper professionnelle
Format : GN 1/1
Dimensions : 530 × 325 mm
Épaisseur : 20 mm
Couleur : Blanc
Matière : Polyéthylène
Surface : Non poreuse
Usage recommandé : Préparation et découpe des aliments en environnement professionnel
Idéal pour
Cette planche convient aux restaurants, boucheries, charcuteries, traiteurs, collectivités et cuisines professionnelles recherchant une surface de découpe robuste au format GN 1/1. Son coloris blanc permet également de l’intégrer facilement dans un système interne de séparation des usages.
Pourquoi choisir ce produit ?
Avec son format GN standardisé et son épaisseur de 2 cm, cette planche offre une surface de travail pratique et résistante pour les préparations quotidiennes. Sa conception en polyéthylène facilite l’entretien et contribue à maintenir une organisation hygiénique du poste de travail.
