Présentation du produit
La fourchette courbe à 2 dents Déglon Push & Pull, référence 3792012-C, est un ustensile de service professionnel conçu pour faciliter la manipulation, le maintien et le service des viandes. Issue de la gamme Push & Pull, elle se distingue par sa conception fonctionnelle, particulièrement adaptée aux gestes répétitifs des professionnels de la restauration.
Ses deux dents courbées permettent de saisir et de maintenir efficacement les pièces de viande, notamment les rôtis, volailles et autres préparations, lors de la découpe ou du dressage. Sa forme facilite également le transfert des aliments vers les assiettes et les plats de service.
Pratique et maniable, cette fourchette constitue un accessoire utile pour les restaurants, traiteurs, boucheries et cuisines professionnelles recherchant précision et confort lors du service.
Points forts
Fourchette professionnelle à 2 dents courbées
Gamme Push & Pull de Déglon
Forme facilitant la prise et le maintien des pièces de viande
Adaptée au tranchage, à la manipulation et au service
Permet de stabiliser les aliments pendant la découpe
Conception ergonomique pour une utilisation confortable
Adaptée aux gestes répétitifs en restauration professionnelle
Qualité de fabrication Déglon, spécialiste français de la coutellerie
Caractéristiques techniques
Marque : Déglon
Gamme : Push & Pull®
Référence fabricant : 3792012-C
Type de produit : Fourchette courbe à 2 dents avec poussoir
Longueur des dents : 12 cm
Dimensions hors tout (L x l x H) : 310 x 71 x 100 mm
Poids : 204 g
Matière des dents : Acier inoxydable trempé
Forme des dents : Courbées, avec extrémités pointues
Manche : ABS surmoulé
Mécanisme : Poussoir à rétraction automatique
Matière des pièces d'entraînement : ABS
Couleur : Manche noir et gâchette argentée
Entretien : Lavage à la main ou au lave-vaisselle
Protection : Brevet et modèle déposés
Garantie fabricant : 3 ans
Idéal pour
La fourchette Déglon Push & Pull® 3792012-C convient aux restaurants, hôtels, traiteurs et professionnels du service à l'assiette. Elle est particulièrement adaptée au service des pièces de viande, des légumes volumineux et des tranches de melon.
Son système de poussoir permet de déposer les aliments dans l'assiette sans devoir les retirer manuellement de la fourchette, pour un service rapide et précis.
Pourquoi choisir ce produit ?
La fourchette courbe Déglon Push & Pull® se distingue par son poussoir rétractable automatiquement, qui permet de libérer facilement les aliments maintenus entre ses deux dents courbées.
Ce mécanisme facilite un service hygiénique et précis, tout en permettant de garder une main libre pour tenir une assiette ou verser une sauce. Sa conception brevetée, sa lame en inox trempé et sa garantie de 3 ans en font un ustensile particulièrement intéressant pour le service professionnel.
