Présentation du produit
La HENKELMAN BOXER 42 XL est une machine sous-vide professionnelle à cloche conçue pour les commerces alimentaires, boucheries, poissonneries, traiteurs et cuisines professionnelles recherchant une plus grande capacité d’emballage. Grâce à sa chambre allongée et sa barre de soudure de 420 mm, elle permet de conditionner facilement des produits plus volumineux sans compromettre la rapidité d’exécution. Équipée d’une puissante pompe à vide de 21 m³/h, elle assure un vide performant et constant pour prolonger la conservation des produits et préserver leur qualité. Son contrôle numérique avec mémoire de programmes, sa fonction Soft Air et sa construction entièrement en acier inoxydable en font un équipement fiable, hygiénique et parfaitement adapté à un usage intensif.
Points forts
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Chambre XL permettant le conditionnement de produits plus longs et plus volumineux
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Pompe à vide performante assurant des cycles rapides et un résultat constant
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Mémoire de programmes facilitant la répétition des emballages avec les mêmes paramètres
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Construction inox professionnelle garantissant robustesse, hygiène et longévité
Caractéristiques techniques
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Marque : Henkelman
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Modèle : Boxer 42 XL
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Type de produit : Machine sous-vide à cloche professionnelle de table
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Dimensions de la chambre : 460 x 420 x 180 mm
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Barre de soudure : 420 mm
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Capacité de la pompe : 21 m³/h
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Cycle de travail : environ 15 à 35 secondes
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Puissance : 0,75 à 1,0 kW
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Alimentation : 230 V monophasé
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Dimensions de la machine : environ 616 x 493 x 440 mm
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Poids : environ 72 kg
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Matière : Acier inoxydable avec couvercle transparent
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Commande : Contrôle numérique avec mémoire de 10 programmes
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Usage recommandé : Conditionnement sous vide de produits alimentaires et non alimentaires
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Autres informations utiles : Fonction Soft Air, programme de nettoyage de pompe, plaques d’insertion fournies, possibilité d’ajouter une seconde barre de soudure en option.
Idéal pour
La BOXER 42 XL est idéale pour les professionnels qui conditionnent régulièrement des pièces de grande taille ou des volumes importants tout en conservant un format de machine de table. Elle convient parfaitement aux boucheries, poissonneries, fromageries, traiteurs, restaurants et ateliers de transformation alimentaire.
Pourquoi choisir ce produit ?
La HENKELMAN BOXER 42 XL offre un excellent compromis entre capacité, performance et encombrement. Sa chambre agrandie, sa qualité de fabrication reconnue et ses fonctions professionnelles permettent d’optimiser la conservation, la présentation et la rentabilité de vos produits au quotidien.
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