Présentation du produit
La trancheuse professionnelle Manconi Smarty 300 IX est conçue pour la découpe précise de charcuteries, fromages et aliments précuits. Compacte, elle s’intègre facilement sur un comptoir ou dans une cuisine disposant d’un espace limité. Sa lame de 300 mm et son réglage d’épaisseur de 0 à 16 mm permettent d’adapter précisément chaque tranche au produit travaillé. L’entraînement par courroie assure un fonctionnement efficace, tandis que l’affûteur intégré facilite le maintien des performances de coupe. Le chariot bénéficie d’une hauteur de chargement réduite pour limiter la fatigue de l’opérateur. Plusieurs éléments sont également amovibles afin de faciliter le nettoyage quotidien.
Points forts
Lame Ø 300 mm offrant une capacité de coupe adaptée aux charcuteries, fromages et produits précuits
Épaisseur réglable de 0 à 16 mm pour obtenir des tranches fines ou plus épaisses selon les besoins
Affûteur intégré permettant d’entretenir facilement le tranchant de la lame
Conception compacte et hauteur de chargement réduite pour améliorer le confort de travail
Caractéristiques techniques
Marque : Manconi
Modèle : Smarty 300 IX
Type de produit : Trancheuse professionnelle à gravité
Entraînement : Par courroie
Diamètre de lame : 300 mm
Vitesse de lame : 250 tr/min
Épaisseur de coupe : 0 à 16 mm
Capacité de coupe : Ø 220 mm ou 255 × 220 mm
Course du chariot : 297 mm
Dimensions : 609 × 509 × 481 mm
Surface d’installation : 501 × 409 mm
Poids net : 26,5 kg
Protection électrique : IPX3
Alimentation monophasée : 220-230 V – 50 Hz
Puissance monophasée : 242 W
Équipement : Affûteur intégré et bac porte-produit basculant
Usage recommandé : Charcuteries, fromages et aliments précuits
Autres informations utiles : Couvre-lame, affûteur et déflecteur de tranche amovibles pour faciliter le nettoyage
Idéal pour
La Manconi Smarty 300 IX convient particulièrement aux restaurants, sandwicheries, traiteurs, petites boucheries, commerces alimentaires et cuisines professionnelles. Son encombrement maîtrisé est intéressant pour les établissements qui recherchent une véritable trancheuse professionnelle sans mobiliser une surface de travail excessive.
Pourquoi choisir ce produit ?
La Smarty 300 IX combine précision de coupe, compacité et ergonomie dans une machine conçue pour une utilisation professionnelle régulière. Son affûteur intégré, son chariot fluide et ses éléments démontables facilitent aussi bien le travail quotidien que l’entretien.
