Présentation du produit
L'entonnoir à piston en acier inoxydable de 1 litre, référence EMGA 145140, est un ustensile de préparation professionnel conçu pour faciliter le dosage et la distribution précise des préparations liquides ou semi-liquides. Livré avec son support, il constitue un équipement pratique pour les pâtisseries, chocolateries, restaurants, traiteurs et cuisines professionnelles.
Grâce à son réservoir en inox d'une capacité de 1 litre, son diamètre de 13 cm et son mécanisme à piston, il permet de contrôler l'écoulement des préparations et de répartir les quantités de manière régulière. Il est particulièrement utile pour garnir des moules, remplir des verrines, doser des sauces ou distribuer des appareils à pâtisserie.
Le système à piston permet d'ouvrir et de fermer l'orifice de distribution selon les besoins, offrant un meilleur contrôle du dosage qu'un entonnoir classique. Cette conception contribue à limiter les coulures et les pertes de préparation, tout en facilitant les opérations répétitives.
Sa construction en acier inoxydable assure une bonne résistance à la corrosion et facilite le nettoyage. Le support fourni permet de poser l'entonnoir entre deux utilisations, notamment lors du remplissage du réservoir ou de la préparation des contenants.
Points forts
Capacité de 1 litre adaptée aux préparations culinaires et pâtissières
Réservoir en acier inoxydable robuste et hygiénique
Diamètre de 130 mm pour un remplissage pratique
Mécanisme à piston permettant de contrôler l'écoulement
Dosage précis des préparations liquides et semi-liquides
Permet de limiter les coulures et les pertes de produit
Support inclus pour poser et maintenir l'entonnoir
Idéal pour le remplissage des moules, verrines et petits contenants
Adapté aux utilisations répétées en cuisine professionnelle
Caractéristiques techniques
Référence fournisseur EMGA : 145140
Type de produit : Entonnoir à piston professionnel
Matière : Acier inoxydable
Capacité : 1 litre
Contenance : 1 000 ml
Diamètre : 130 mm
Système de distribution : Piston manuel
Fonction : Dosage et distribution contrôlée des préparations
Support : Inclus
Utilisation : Préparations liquides et semi-liquides
Entretien : Nettoyage soigneux après utilisation avec un produit adapté à l'acier inoxydable
Secteurs d'activité : Pâtisserie, chocolaterie, restauration, traiteur et cuisine professionnelle
Idéal pour
L'entonnoir à piston inox de 1 litre convient particulièrement aux pâtissiers, chocolatiers, restaurateurs et traiteurs recherchant un ustensile pratique pour doser leurs préparations.
Il est adapté au remplissage des moules à gâteaux, moules à muffins, verrines, ramequins et autres contenants. Il permet également de répartir des sauces, coulis, crèmes fluides et appareils à pâtisserie avec davantage de régularité.
Son support facilite l'organisation du poste de travail en permettant de poser l'entonnoir pendant les différentes étapes de préparation.
Pourquoi choisir ce produit ?
L'entonnoir à piston inox EMGA 145140 associe une capacité de 1 litre, un mécanisme de dosage manuel et un support pratique pour faciliter les préparations nécessitant précision et régularité.
Sa construction en acier inoxydable répond aux exigences d'hygiène des cuisines professionnelles, tandis que son système à piston permet de maîtriser l'écoulement des préparations et de limiter les pertes.
Polyvalent, robuste et facile à utiliser, il constitue un accessoire particulièrement utile pour les opérations de remplissage, de dosage et de dressage en pâtisserie comme en restauration.
