Présentation du produit
Le chalumeau de cuisine Bright Spark 514020 est conçu pour réaliser rapidement les finitions nécessitant une flamme intense et précise. Livré avec une cartouche de butane de 220 g, il est directement adapté aux travaux de caramélisation, flambage et coloration en cuisine ou en pâtisserie. Son allumage piézoélectrique permet d’obtenir la flamme simplement, sans utiliser d’allumette. Avec une puissance d’environ 1 kW et une température de flamme pouvant atteindre environ 1400 °C, il convient parfaitement pour caraméliser une crème brûlée, dorer une meringue, gratiner une préparation ou saisir ponctuellement certains aliments. Son format compact facilite sa manipulation et son rangement en cuisine professionnelle.
Points forts
Livré avec une cartouche de butane de 220 g pour une utilisation immédiate
Allumage piézoélectrique pratique ne nécessitant ni briquet ni allumette
Flamme pouvant atteindre environ 1400 °C pour une caramélisation rapide
Format compact et maniable adapté aux finitions précises en cuisine et pâtisserie
Caractéristiques techniques
Marque : Bright Spark
Référence : 514020
Type de produit : Chalumeau de cuisine à gaz
Gaz : Butane
Allumage : Piézoélectrique
Puissance : Environ 1 kW
Température de flamme : Jusqu’à environ 1400 °C
Cartouche fournie : Oui
Contenance de la cartouche : 220 g
Poids net : Environ 435 g
EAN : 5060006142987
Usage recommandé : Caramélisation, flambage, coloration et finitions culinaires
Idéal pour
Ce chalumeau convient aux restaurants, pâtisseries, traiteurs et autres cuisines professionnelles réalisant régulièrement des crèmes brûlées ou des finitions à la flamme. Il peut également être utilisé pour dorer une meringue, gratiner une préparation ou apporter une coloration rapide et localisée.
Pourquoi choisir ce produit ?
Le Bright Spark 514020 associe une flamme puissante à un allumage piézoélectrique simple et rapide. Fourni avec sa bonbonne de butane de 220 g, il constitue un ensemble pratique pour disposer immédiatement d’un chalumeau adapté aux principales finitions culinaires.
